Специи при варикозе

Содержание:

Варикоз и Тромбофлебит

Расследование дилетанта

ЛЕЧЕНИЕ ПО КАПРАЛОВУ

А вот что касается применения аспирина, то здесь есть о чём задуматься. Есть данные о том, что при регулярном его использовании может спровоцироваться язва желудка, или возникнут желудочные кровотечения. Так что аспирин – это средство для кратковременного применения.

ПЕРЕСТРОЙКА РЕЖИМА ДНЯ

Запрещаются спортивные занятия, во время которых совершаются резкие интенсивные движения – например, большой теннис, поднятие тяжестей.

ВНИМАНИЕ ВСЕЙ ВЕНОЗНОЙ СИСТЕМЕ

Хорошо заниматься хатха-йогой, выполняя позы, которые улучшают кровообращение печени и селезёнки. Очень полезно легко постукивать себя ребром ладони по левому и правому подреберью, помогая печени и селезёнке прокачивать кровь. Хороший результат даёт выполнение дыхательных упражнений типа «бхастрика» – несколько раз в течение дня, по 100-200 быстрых дыханий.

ЕЩЁ НЕСКОЛЬКО ПРОВЕРЕННЫХ НАРОДНЫХ РЕЦЕПТОВ

Цветки жёлтого донника разжижают кровь, препятствуют тромбообразованию. Донник урежает пульс, помогает усвоению кальция. Из него получается ароматный чай – заваривать надо половину чайной ложки на стакан. Высушенные и размолотые на кофемолке цветки донника – прекрасная приправа, которую можно использовать и в первых, и вторых блюдах, и даже в кондитерских изделиях. Однако слишком увлекаться донником нельзя – в больших дозах он может быть токсичным. Одна чайная ложка в день – хороший ориентир.

1000 секретов

Какие специи полезны?

Мы добавляем специи в еду, для того чтобы улучшить вкус пищи. Многие приправы способны не только придать остроты или пикантности еде, но и принести пользу здоровью. Их используют также для лечения и профилактики заболеваний.

ТМИН. Улучшает пищеварение, помогает при кашле, снимает боль в желудке и кишечнике. Тмин можно не только добавлять в качестве приправы, но и заваривать как чай: 1 чайную ложку с верхом измельченных семян залить 1/4 л кипящей воды и через 10 минут процедить. Чай хорошо пить теплым, небольшими глотками. Быстро устраняет газообразование и спазмы пищеварительного тракта.

ШАФРАН. Рекомендуется при анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях, очищает кровь, обладает антисептическим действием, лечит половое бессилие.

ИМБИРЬ. Оказывает обезболивающее, противовоспалительное, противоспазматическое, ранозаживляющее действие.

КАРДАМОН. В традиционной индийской медицине кардамон считается одним из лучших стимуляторов пищеварения, который в отличие от перца, горчицы, лука и чеснока не оказывает раздражающего действия на слизистую рта и желудка. Индийские врачи считают, что кардамон помогает при тошноте, отрыжке, несварении желудка.

ГВОЗДИКА. Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, возрастном ухудшении памяти, при грыже и бронхите.Гвоздика возбуждает аппетит, усмиряет желудочно-кишечные боли.

МЯТА. Настой из мяты улучшит пищеварение, устранит тяжесть в желудке, поможет при расстройстве стула. А мята, заваренная как чай, устранит изжогу. Пить чай нужно по стакану 2-3 раза в день.

ШАЛФЕЙ. Улучшает пищеварение и тонизирует нервную систему.

ГОРЧИЦА. Снимает симптомы простудных заболеваний.

ПЕТРУШКА. Настой полезен при задержке жидкости в организме, в том числе при отеках век. Зелень необходимо пропустить через мясорубку, залить кипятком в пропорции 1:2 и настаивать в тепле 8-10 часов. Затем настой процедить, отжать и добавить в него сок одного лимона. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды в течение 3-5 дней (но только не во время беременности!).

МУСКАТНЫЙ ОРЕХ. В течение многих веков мускатный орех применялся для лечения почек и желудка. Рекомендуется при варикозном расширении вен: облегчает боли, улучшает кровообращение.

КУРКУМА. Помогает при нарушении пищеварения, очищает кровь, улучшает функцию печени, предотвращает кашель и простуду, за счет антисептического действия тонизирует кожу.

КОРИЦА. Обладает противовоспалительным, противоспазматическим, заживляющим действием. Стимулирует сердечную деятельность, налаживает пищеварение. Рекомендуется в диетическом питании при заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря.

КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ. Острый перец богат углеводами, белками, минеральными солями и витаминами. Витамина С в перце существенно больше, чем в лимоне. Красный перец не только возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и кровообращение, но и уничтожает многие виды бактерий и помогает при ревматизме.

ВНИМАНИЕ! Настои из специй готовятся следующим образом: залейте стаканом кипятка 1 столовую ложку мелко порубленной свежей травы (или чайную ложку сушеной) и дайте настояться 2-3 минуты. Пейте настой маленькими глотками.

Диета при варикозе

Диета при варикозе важна, дабы не ухудшить ситуацию. Но кроме этого есть несколько проблем, которые нужно решить при такой болезни, как варикоз. Первое, на что следует обратить внимание, это на стабилизацию вашего веса. Если у вас присутствует избыточный вес, то вам нужно обязательно похудеть. Причем следует употреблять в пищу еду, богатую белками – например, рыбу.

Если вам позволит ваше финансовое положение, то просто можете себя побаловать морепродуктами – такими как кальмары, креветки и прочее. Помимо белка, в них будет содержаться множество полезных веществ, таких как медь и другие. Кроме всего вышеперечисленного, морепродукты будут способствовать выработке эластина – это вещество, которое укрепляет стенки сосудов и не даёт им растягиваться.

Еще одно, не менее приятное на вкус, что способствует выработке такого же вещества – это морская капуста. Вспомните, как вы её не любили в детстве. Но для вас она должна стать незаменимым продуктом, так как там содержится не только достаточное количество меди и других веществ, но ещё и биофлавоноиды. Биофлавоноиды способствуют заживлению сосудов. Ваши сосуды, когда будут насыщены таким веществом, станут более сопротивляемы к перепадам давления крови. Но не стоит забывать, что всё нужно употреблять в меру.

Диета при варикозе должна также обеспечивать вас витаминами, поэтому теперь перейдем к ним. Например, рутин, или витамин Р, – всегда ищите его в продуктах. Этот витамин очень нужен, так как он оказывает противоварикозный эффект. Рутин содержится в каштанах и лесном орехе.

Не стоит забывать про ягоды, среди них лидирует черноплодная рябина. Но здесь важна не сама ягода, а её сок, так как он обладает очень полезным свойством, таким как уменьшение проницаемости вен, тем самым уменьшая отек ног. Есть ещё одна ягода, облепиха, в ней также содержится рутин. Потом уже идёт черная смородина. Но это ещё не всё, а как же цитрусовые? Среди них лидирует лимон. Лимон должен стать вашим каждодневным спутником жизни. Но не ешьте его весь, достаточно будет одного круга утром, а другого – вечером. Самое главное в лимоне – это его кожура, в ней больше концентрация витамина Р, чем в мякоти. Также пейте соки и морсы – клюквенные и брусничные.

Чем так важна диета при варикозе?

Благодаря соблюдению диеты можно восстановить нормальный кровоток, уменьшить нагрузку на поврежденные сосуды, очистить организм накопившихся в нем токсинов. Её нужно соблюдать в любом случае варикозного расширения, независимо от того, касается оно лишь ног или затрагивает органы малого таза. Диету применяют при первых признаках патологического состояния сосудов в качестве профилактики, а при назначении операции – как важную составляющую пред- и послеоперационной терапии.

Для того, чтобы правильно разработать диетический режим питания, врач учитывает различные особенности организма пациента: его возраст, вес, наследственные заболевания, аллергическую чувствительность, состояние здоровья, а также специфику образа жизни. Тем не менее, любая диета при варикозе основана на общих принципах, которые позволяют избегать рецидивов и осложнений заболевания.

Цели диеты при варикозе

В список целей, которые ставит себе врач и пациент при назначении диеты, входят:

Уменьшить вязкость крови для улучшения её трофических свойств и снижения артериального давления.

Укрепить сосуды , чтобы предотвратить усугубление варикоза и создать предпосылки к его успешному лечению.

Снять отечность , но при этом обеспечить организм необходимой ему жидкостью.

Избавиться от лишнего веса , при наличии которого бороться с варикозным расширением практически бессмысленно.

Какие продукты будут полезны при лечении варикозной болезни?

Несмотря на ограничения, правильный подход к организации диеты при варикозном расширении вен позволяет обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Таким образом, соблюдение правил диеты не приводит к возникновению каких-либо проблем желудочно-кишечного тракта.

Продукты с растительной клетчаткой. Представляют собой углеводы, которые расщепляются постепенно и без отложения жира. При употреблении клетчатки не наблюдается скачков уровня инсулина, энергия высвобождается медленно и постоянно;

Вода – пить примерно по 2-2,5 литра в день, чистой и в составе соков, чая и т.д.;

Сухофрукты – способны разжижать кровь и заменить в рационе сладости;

Специи – карри, тимьян, куркума, имбирь. Кроме вкусовых качеств, содержат уникальные активные растительные вещества, улучшающие свойства крови.

Бобовые и орехи – богаты токоферолом (витамином E) и легкоусвояемыми растительными белками.

Водоросли – содержат минералы, необходимые для укрепления сосудов.

Ягоды и фрукты – источники витамина C, некоторые (малина, вишня) способны повышать уровень гемоглобина, что полезно для клеточного дыхания.

Морепродукты – один из немногих источников омега-3 ненасыщенных жиров, способствующих рассасыванию холестериновых бляшек и необходимых для поддержания здорового иммунитета.

Пророщенная пшеница – полезный продукт для очищения организма, богатый аминокислотами, жирными кислотами и витаминами.

Какие продукты следует исключить из рациона при варикозе?

Некоторые продукты негативно влияют на состав крови, что неизменно сказывается на сосудах. Подверженные варикозному расширению вены могут значительно пострадать от их употребления.

Поэтому они категорически запрещены, особенно при тяжелых формах заболевания.

Богатая жирами пища.

Сахар и другие легкие углеводы.

Черный чай и кофе

Как видно, список запрещенных продуктов гораздо короче, чем рекомендуемых. Даже если придется отказаться от особенно любимых лакомств, можно заменить их новыми, полезными для организма. Улучшение состояния здоровья и устранение симптомов варикоза подарят легкость и удовольствие, превышающее привычный эффект от сладкого, копченостей, алкоголя и любого другого вредного при варикозном расширении сосудов продукта.

Секреты питания

Для многих людей одно только слово «диета» подразумевает строгие ограничения и тяжелое испытание силы воли в попытке обойтись без любимых продуктов. Но те, кто попробовал диету при варикозе, открыли для себя множество новых разнообразных блюд с прекрасными вкусовыми качествами.

Для улучшения вкуса, пользы и сбалансированности диетических блюд попробуйте следовать таким советам:

Сочетайте салаты из продуктов, богатых ретинолом и бета-кароитинами, с растительным маслом. Данные витамины являются жирорастворимыми и гораздо лучше усваиваются растворенными в масле.

Смотрите так же:  Медовый массаж от целлюлита при варикозе

Окрошка и зеленые супы (щи) являются одновременно питательными, утоляющими жажду и прохладительными блюдами, незаменимыми в жаркое время года.

Добавьте в рацион такой продукт, как говяжья печень. Из печени получается превосходный паштет, если отварить её с овощами и перекрутить в мясорубке со специями и растительным маслом.

Каждый день старайтесь есть разнообразные каши. Любая хорошо сваренная каша прекрасно усваивается пищеварительной системой, благоприятно влияет на работу кишечника, утоляет голод и потребность организма в сложных углеводах.

Не переедайте, так как ацетилхолиновые рецепторы, передающие чувство голода, насыщаются примерно за полчаса. Останавливайте трапезу ещё до наступления сытости – ваш организм почувствует удовлетворение позже.

Испробуйте все разнообразие травяных чаев. Заварить можно листья и цветы множества растений: липы, мяты, мелиссы, чабреца, малины и т.п. У каждого из них свой уникальный вкус и полезные свойства. Если у вас есть возможность растить сырье для чая на собственной клумбе или ходить за ним в экологически чистые леса и посадки, то вы можете быть точно уверены в их пользе.

Режим питания при варикозе

К правилам питания, которые предусмотрены диетой, относятся не только рекомендации и запреты на определенные продукты, но и способы их употребления. Список основных правил режима питания при варикозе невелик, но каждого из них следует строго придерживаться.

Не забывать о завтраке. Каждое утро организм должен получать примерно половину всех углеводов и белков за день, поэтому бутерброд с кофе не считается полноценным завтраком. Готовьте нормальный приём пищи, а если нет аппетита, попробуйте просыпаться на полчаса раньше.

Есть дробно и часто. Привычный трехразовый режим питания раздробить минимум на 5 приемов, чтобы равномерно нагружать пищеварительную и кровеносную систему.

Не есть перед сном. Никакой еды после 18 часов, и, тем более, перед сном. Вдобавок, сразу обнаружится желание позавтракать.

Не стоит пить во время еды. Не запивать еду водой, чтобы не разжижать желудочный сок.

Питье при варикозной болезни

При соблюдении правил диеты организм постепенно начинает самоочищаться. Чтобы обеспечить этот процесс, нужно увеличить потребление воды, необходимой для работы выделительной системы.

На период диеты особое внимание уделите качеству потребляемой воды. Водопроводная вода, очищенная кипячением, является слишком жесткой – это легко проверить, если проследить появление накипи на внутренней поверхности чайника. Такой водой сложно обеспечить чистку организма, поэтому придется закупить специально очищенную или минеральную воду, либо набирать её из проверенных источников (родник, колодец и т.п.)

Употребление воды высокого качества благоприятно отразится на работе желудочно-кишечного тракта, состоянии кожи, волос и ногтей, а также улучшит состав крови и общее самочувствие.

Пример меню диеты при варикозе

Многие пациенты испытывают затруднение в исполнении всех правил диет, так как не составляют собственный план питания. Продуктов, запрещенных при варикозе, не так уж и много, так что этот план составить довольно просто. Каждый день можно менять используемые продукты на аналогичные по составу, чтобы разнообразить меню.

Для примера предлагаем несколько вариантов диетического меню при варикозе:

Первый приём пищи в 7 часов утра: завтрак, состоящий из салата из овощей с кашей.

Второй – в 10 утра: изюм (50- 100 г ) с травяным чаем.

Третий – обед, примерно в час дня: на первое суп на курином бульоне с зеленым горошком, на второе – отварное филе морской или красной рыбы с овощами.

Четвертый – ужин, в четыре часа дня: салат с морской капустой.

Пятый приём – второй ужин, в шесть часов вечера: нежирный йогурт с фруктовым салатом.

Завтрак: сыр с помидором на черном хлебе, запивать имбирным чаем.

Полдник: йогурт с ягодами.

Обед: суп с тыквой, запеченная рыба с картофельным пюре.

Ужин: красная рыба, приготовленная на пару, с зеленым овощным салатом.

Второй ужин: натуральный яблочно-морковный сок с мякотью.

Завтрак: творог с орехами и сухофруктами, хлебец и натуральный фруктовый сок.

Полдник: яблоко, запеченное в меду с орехами.

Обед: суп из чечевицы, каша с приготовленными на пару фрикадельками.

Ужин: отварная куриная или индюшиная грудка, ржаной хлеб и компот.

Второй ужин: зерновые хлебцы с томатным соком.

Цветная диета

Одно из современных модных веяний в диетологии – цветная диета. Она основана на ежедневной смене рациона растительных продуктов по их цвету. Теоретическое обоснование такому режиму питания состоит в том, что цвета овощей и фруктов означают присутствие определенных полезных веществ, необходимых для сосудов. Есть каждый день продукты одного цвета удобней для пищеварительной системы, которая специализированно выделяет ферменты для полного усвоения сложных веществ одного типа.

Например, желтые и оранжевые оттенки плоды приобретают благодаря бета-каротинам – целому семейству пигментов и витаминов группы B. Синие и фиолетовые цвета обусловлены высоким содержанием фукоксантинов. Зелень, богатая хлорофиллом, известна высокой концентрацией микроэлементов, таких как кальций, магний, калий и т.п. В красных ягодах, фруктах и овощах больше всего витамина C.

Эффективность цветной диеты подтверждена на практике, благодаря чему она постоянно рекомендуется многими диетологами как наиболее рациональный способ насыщения организма витаминами и минералами растительного происхождения.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Диета при варикозе

Диета при варикозе важна, дабы не ухудшить ситуацию. Но кроме этого есть несколько проблем, которые нужно решить при такой болезни, как варикоз. Первое, на что следует обратить внимание, это на стабилизацию вашего веса. Если у вас присутствует избыточный вес, то вам нужно обязательно похудеть. Причем следует употреблять в пищу еду, богатую белками – например, рыбу.

Если вам позволит ваше финансовое положение, то просто можете себя побаловать морепродуктами – такими как кальмары, креветки и прочее. Помимо белка, в них будет содержаться множество полезных веществ, таких как медь и другие. Кроме всего вышеперечисленного, морепродукты будут способствовать выработке эластина – это вещество, которое укрепляет стенки сосудов и не даёт им растягиваться.

Еще одно, не менее приятное на вкус, что способствует выработке такого же вещества – это морская капуста. Вспомните, как вы её не любили в детстве. Но для вас она должна стать незаменимым продуктом, так как там содержится не только достаточное количество меди и других веществ, но ещё и биофлавоноиды. Биофлавоноиды способствуют заживлению сосудов. Ваши сосуды, когда будут насыщены таким веществом, станут более сопротивляемы к перепадам давления крови. Но не стоит забывать, что всё нужно употреблять в меру.

Диета при варикозе должна также обеспечивать вас витаминами, поэтому теперь перейдем к ним. Например, рутин, или витамин Р, – всегда ищите его в продуктах. Этот витамин очень нужен, так как он оказывает противоварикозный эффект. Рутин содержится в каштанах и лесном орехе.

Не стоит забывать про ягоды, среди них лидирует черноплодная рябина. Но здесь важна не сама ягода, а её сок, так как он обладает очень полезным свойством, таким как уменьшение проницаемости вен, тем самым уменьшая отек ног. Есть ещё одна ягода, облепиха, в ней также содержится рутин. Потом уже идёт черная смородина. Но это ещё не всё, а как же цитрусовые? Среди них лидирует лимон. Лимон должен стать вашим каждодневным спутником жизни. Но не ешьте его весь, достаточно будет одного круга утром, а другого – вечером. Самое главное в лимоне – это его кожура, в ней больше концентрация витамина Р, чем в мякоти. Также пейте соки и морсы – клюквенные и брусничные.

Чем так важна диета при варикозе?

Благодаря соблюдению диеты можно восстановить нормальный кровоток, уменьшить нагрузку на поврежденные сосуды, очистить организм накопившихся в нем токсинов. Её нужно соблюдать в любом случае варикозного расширения, независимо от того, касается оно лишь ног или затрагивает органы малого таза. Диету применяют при первых признаках патологического состояния сосудов в качестве профилактики, а при назначении операции – как важную составляющую пред- и послеоперационной терапии.

Для того, чтобы правильно разработать диетический режим питания, врач учитывает различные особенности организма пациента: его возраст, вес, наследственные заболевания, аллергическую чувствительность, состояние здоровья, а также специфику образа жизни. Тем не менее, любая диета при варикозе основана на общих принципах, которые позволяют избегать рецидивов и осложнений заболевания.

Цели диеты при варикозе

В список целей, которые ставит себе врач и пациент при назначении диеты, входят:

Уменьшить вязкость крови для улучшения её трофических свойств и снижения артериального давления.

Укрепить сосуды , чтобы предотвратить усугубление варикоза и создать предпосылки к его успешному лечению.

Снять отечность , но при этом обеспечить организм необходимой ему жидкостью.

Избавиться от лишнего веса , при наличии которого бороться с варикозным расширением практически бессмысленно.

Какие продукты будут полезны при лечении варикозной болезни?

Несмотря на ограничения, правильный подход к организации диеты при варикозном расширении вен позволяет обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Таким образом, соблюдение правил диеты не приводит к возникновению каких-либо проблем желудочно-кишечного тракта.

Продукты с растительной клетчаткой. Представляют собой углеводы, которые расщепляются постепенно и без отложения жира. При употреблении клетчатки не наблюдается скачков уровня инсулина, энергия высвобождается медленно и постоянно;

Вода – пить примерно по 2-2,5 литра в день, чистой и в составе соков, чая и т.д.;

Сухофрукты – способны разжижать кровь и заменить в рационе сладости;

Специи – карри, тимьян, куркума, имбирь. Кроме вкусовых качеств, содержат уникальные активные растительные вещества, улучшающие свойства крови.

Бобовые и орехи – богаты токоферолом (витамином E) и легкоусвояемыми растительными белками.

Водоросли – содержат минералы, необходимые для укрепления сосудов.

Ягоды и фрукты – источники витамина C, некоторые (малина, вишня) способны повышать уровень гемоглобина, что полезно для клеточного дыхания.

Морепродукты – один из немногих источников омега-3 ненасыщенных жиров, способствующих рассасыванию холестериновых бляшек и необходимых для поддержания здорового иммунитета.

Пророщенная пшеница – полезный продукт для очищения организма, богатый аминокислотами, жирными кислотами и витаминами.

Какие продукты следует исключить из рациона при варикозе?

Некоторые продукты негативно влияют на состав крови, что неизменно сказывается на сосудах. Подверженные варикозному расширению вены могут значительно пострадать от их употребления.

Поэтому они категорически запрещены, особенно при тяжелых формах заболевания.

Богатая жирами пища.

Сахар и другие легкие углеводы.

Черный чай и кофе

Как видно, список запрещенных продуктов гораздо короче, чем рекомендуемых. Даже если придется отказаться от особенно любимых лакомств, можно заменить их новыми, полезными для организма. Улучшение состояния здоровья и устранение симптомов варикоза подарят легкость и удовольствие, превышающее привычный эффект от сладкого, копченостей, алкоголя и любого другого вредного при варикозном расширении сосудов продукта.

Секреты питания

Для многих людей одно только слово «диета» подразумевает строгие ограничения и тяжелое испытание силы воли в попытке обойтись без любимых продуктов. Но те, кто попробовал диету при варикозе, открыли для себя множество новых разнообразных блюд с прекрасными вкусовыми качествами.

Смотрите так же:  Вывих мизинца на ноге лечение

Для улучшения вкуса, пользы и сбалансированности диетических блюд попробуйте следовать таким советам:

Сочетайте салаты из продуктов, богатых ретинолом и бета-кароитинами, с растительным маслом. Данные витамины являются жирорастворимыми и гораздо лучше усваиваются растворенными в масле.

Окрошка и зеленые супы (щи) являются одновременно питательными, утоляющими жажду и прохладительными блюдами, незаменимыми в жаркое время года.

Добавьте в рацион такой продукт, как говяжья печень. Из печени получается превосходный паштет, если отварить её с овощами и перекрутить в мясорубке со специями и растительным маслом.

Каждый день старайтесь есть разнообразные каши. Любая хорошо сваренная каша прекрасно усваивается пищеварительной системой, благоприятно влияет на работу кишечника, утоляет голод и потребность организма в сложных углеводах.

Не переедайте, так как ацетилхолиновые рецепторы, передающие чувство голода, насыщаются примерно за полчаса. Останавливайте трапезу ещё до наступления сытости – ваш организм почувствует удовлетворение позже.

Испробуйте все разнообразие травяных чаев. Заварить можно листья и цветы множества растений: липы, мяты, мелиссы, чабреца, малины и т.п. У каждого из них свой уникальный вкус и полезные свойства. Если у вас есть возможность растить сырье для чая на собственной клумбе или ходить за ним в экологически чистые леса и посадки, то вы можете быть точно уверены в их пользе.

Режим питания при варикозе

К правилам питания, которые предусмотрены диетой, относятся не только рекомендации и запреты на определенные продукты, но и способы их употребления. Список основных правил режима питания при варикозе невелик, но каждого из них следует строго придерживаться.

Не забывать о завтраке. Каждое утро организм должен получать примерно половину всех углеводов и белков за день, поэтому бутерброд с кофе не считается полноценным завтраком. Готовьте нормальный приём пищи, а если нет аппетита, попробуйте просыпаться на полчаса раньше.

Есть дробно и часто. Привычный трехразовый режим питания раздробить минимум на 5 приемов, чтобы равномерно нагружать пищеварительную и кровеносную систему.

Не есть перед сном. Никакой еды после 18 часов, и, тем более, перед сном. Вдобавок, сразу обнаружится желание позавтракать.

Не стоит пить во время еды. Не запивать еду водой, чтобы не разжижать желудочный сок.

Питье при варикозной болезни

При соблюдении правил диеты организм постепенно начинает самоочищаться. Чтобы обеспечить этот процесс, нужно увеличить потребление воды, необходимой для работы выделительной системы.

На период диеты особое внимание уделите качеству потребляемой воды. Водопроводная вода, очищенная кипячением, является слишком жесткой – это легко проверить, если проследить появление накипи на внутренней поверхности чайника. Такой водой сложно обеспечить чистку организма, поэтому придется закупить специально очищенную или минеральную воду, либо набирать её из проверенных источников (родник, колодец и т.п.)

Употребление воды высокого качества благоприятно отразится на работе желудочно-кишечного тракта, состоянии кожи, волос и ногтей, а также улучшит состав крови и общее самочувствие.

Пример меню диеты при варикозе

Многие пациенты испытывают затруднение в исполнении всех правил диет, так как не составляют собственный план питания. Продуктов, запрещенных при варикозе, не так уж и много, так что этот план составить довольно просто. Каждый день можно менять используемые продукты на аналогичные по составу, чтобы разнообразить меню.

Для примера предлагаем несколько вариантов диетического меню при варикозе:

Первый приём пищи в 7 часов утра: завтрак, состоящий из салата из овощей с кашей.

Второй – в 10 утра: изюм (50- 100 г ) с травяным чаем.

Третий – обед, примерно в час дня: на первое суп на курином бульоне с зеленым горошком, на второе – отварное филе морской или красной рыбы с овощами.

Четвертый – ужин, в четыре часа дня: салат с морской капустой.

Пятый приём – второй ужин, в шесть часов вечера: нежирный йогурт с фруктовым салатом.

Завтрак: сыр с помидором на черном хлебе, запивать имбирным чаем.

Полдник: йогурт с ягодами.

Обед: суп с тыквой, запеченная рыба с картофельным пюре.

Ужин: красная рыба, приготовленная на пару, с зеленым овощным салатом.

Второй ужин: натуральный яблочно-морковный сок с мякотью.

Завтрак: творог с орехами и сухофруктами, хлебец и натуральный фруктовый сок.

Полдник: яблоко, запеченное в меду с орехами.

Обед: суп из чечевицы, каша с приготовленными на пару фрикадельками.

Ужин: отварная куриная или индюшиная грудка, ржаной хлеб и компот.

Второй ужин: зерновые хлебцы с томатным соком.

Цветная диета

Одно из современных модных веяний в диетологии – цветная диета. Она основана на ежедневной смене рациона растительных продуктов по их цвету. Теоретическое обоснование такому режиму питания состоит в том, что цвета овощей и фруктов означают присутствие определенных полезных веществ, необходимых для сосудов. Есть каждый день продукты одного цвета удобней для пищеварительной системы, которая специализированно выделяет ферменты для полного усвоения сложных веществ одного типа.

Например, желтые и оранжевые оттенки плоды приобретают благодаря бета-каротинам – целому семейству пигментов и витаминов группы B. Синие и фиолетовые цвета обусловлены высоким содержанием фукоксантинов. Зелень, богатая хлорофиллом, известна высокой концентрацией микроэлементов, таких как кальций, магний, калий и т.п. В красных ягодах, фруктах и овощах больше всего витамина C.

Эффективность цветной диеты подтверждена на практике, благодаря чему она постоянно рекомендуется многими диетологами как наиболее рациональный способ насыщения организма витаминами и минералами растительного происхождения.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Специи при варикозе

Давайте сначала разберемся, из-за чего возникает это заболевание.
Луиза Хей считает, что возможная ментальная причина варикозного расширения вен – это чувство перегруженности и подавленности, неодобрение окружающих. Она же предлагает следующий целительный настрой: «Я дружу с правдой. Я с радостью живу и иду вперед. Я люблю жизнь. Я свободен идти, куда захочу.»

Вот еще интересная версия, взятая на сайте Живое знание :
«Подавление злобы, недовольства внутри себя. Человек злится на кого-то, на жизнь, на трудные ситуации и в это время вырабатывается много отрицательной разрушительной энергии. Варикозное расширение вен происходит тогда, когда он подавляет эту энергию внутри себя с помощью воли. Подавленная волей, злоба сбрасывается через ноги. Если недовольство чем-то проявляется долгое время, то каналы не справляются с выбросом разрушительной энергии и это отражается на тканях физического тела.»

На материальном плане факторы, усугубляющие варикозное расширение вен, таковы:
1. Длительное пребывание в стояче или сидячем положении.
2. Сидение с перекрещенными ногами.
3. Избыточное потребление молочных продуктов и красного мяса.

Способы лечения

Питание
Продукты питания улучшающие состояние вен: лук, чеснок, зелень, свежие специи, персики, любые ягоды, особенно те, что имеют синюю и красную окраску, мед, яблочный уксус, вообще все продукты с высоким содержанием витамина С

Травы и специи: мякоть алое, имбирь, трифала, шиповник, корица, петрушка, виноград (листья), кардамон.

Важно пить достаточное количество воды. Если вы пьете мало, то кровь становится вязкой, циркуляция ее затрудняется.

Так же можно принимать внутрь:
— 10% водочная настойка конского каштана (по 30-40 капель 3-4 раза в день),
1 часть растительного сырья (цветов) залить 10 частями водки. Настаивать 1-3 недели. Процедить, сырье отжать.

Физическая нагрузка
— Начну со знаменитого упражнения Кацудзо Ниши «Оживление капилляров»:
Лягте на спину. Под шейные позвонки положите подушку или жесткий валик. Поднимите ноги и руки перпендикулярно телу. Ступни ног параллельны полу. Колени и локти могут быть слегка согнуты. Вам должно быть удобно. Теперь начинайте мелко-мелко потряхивать руками и ногами, стремясь вызвать вибрацию в конечностях. Представляйте, что все отложения на сосудах стряхиваются. Продолжайте 1-3 минуты.
Чтобы было понятнее, как выглядит это упражнение, скажу, что мои дети называют его «тараканчик».

— Важно поддерживать нормальную массу тела.
— Если вы занимаетесь йогой, обязательно практикуйте перевернутые позы

— Полезно лежать с поднятыми ногами.

— Один из методов лечения варикоза, рекомендуемый в древних текстах – это кровопускание. Вряд ли вы найдете доктора, способного сделать его правильно, но можно попробовать заменить кровопускание донорством крови.

Внешнее воздействие
— Не смотря на то, что аллопатическая медицина полагает, что бани и массажи вредны и недопустимы при варикозном расширении вен, Лайт Миллер в книге «Аюрведа для всей семьи», пишет, что массаж, лимфатический дренаж и паровые процедуры – это альтернативные методы лечения варикоза.

— Для смазывание пораженных участков приготовьте следующую смесь. Ее надо использовать дважды в день:
4 ст.л. масла конопли или касторового масла,
5 капель эфира лаванды,
5 капель эфира герани,
5 капель эфира кипариса,
5 капель эфира лимонной травы.

— Так же для наружного применения можно приготовить водочную настойку каланхое — натирать 1-2 раза в день (Принципы приготовления те же, что и с конским каштаном).

Аюрведа при варикозе

Аюрведа при варикозе

​Варикозное расширение вен в восточной медицине связывают с болезнью холода, опустившегося в нижнюю часть тела. Холод – сочетание ветра и слизи (вата и капха) в различных пропорциях – это в первую очередь недостаток кровообращения. Варикозное расширение вен – это, прежде всего, расстройство доши Вата, которая создает повышенное давление, влияет на клапаны и эластичность вен.

Вата – сухая, подвижная и холодная доша

Вата регулирует движение в организме, в том числе движение крови по артериям и венам. Вьяна Вата – это одна из субдош Ваты, которая отвечает за транспортировку кислорода от сердца к клеткам организма через артерии. Кровь движется по венам благодаря окружающим мышцам и сети односторонних клапанов. Когда кровь течет через вену, то чашевидные клапаны поочередно открываются, а затем закрываются (чтобы предотвратить течение крови в обратном направлении).

Когда Вьяна Вата выходит из равновесия, возникает сухость и потеря упругости клапанов и вен. Увеличение артериального давления крови расширяет вены; клапаны больше не закрываются должным образом, что затрудняет способность мышц толкать кровь обратно к сердцу. Вместо того, чтобы течь от одного клапана к другому, кровь накапливается в поверхностных венах ног, которые имеют меньше мышечной поддержки. В результате под поверхностью кожи возникает варикозное расширение вен.

Дисбаланс в Ранжака Питте приводит к образованию язв в венах

В качестве вторичного фактора, когда кровь накапливается в венах, возникает дисбаланс в Ранжака Питте. Это может привести к язвам в варикозно расширенных венах. Питта доша – горячая и острая по своей природе; управляет метаболическими и гормональными функциями. Одна из субдош ​​Питты, называемая Ранжака Питта, поддерживает чистоту крови. Ранжака Питта находится в печени и селезенке; отвечает за состав крови и распределение питательных веществ к клеткам и тканям через кровь. Если Ранжака Питта выходит из равновесия, кровь может стать нечистой. Она становится смешанной с пищеварительными токсинами, плотной и вялой. Это приводит к образованию язв в варикозно расширенных венах.

Смотрите так же:  Крем для ног дегтярный

Варикозное расширение вен вызвано плохой циркуляцией крови (регулируется вьяна Ватой). Вторичные осложнения, трофические язвы вызваны примесями в крови (регулируется Ранжака Питтой).

Кроме того, любое состояние, которое приводит к чрезмерному давлению на ногах или животе может вызвать варикозное расширение вен. К таким причинам относят: нахождение в положении стоя в течение длительных периодов времени, гормональные колебания в период беременности и менопаузы, ожирение, малоподвижный образ жизни, тяжелый, хронический запор, опухоли, чрезмерная физическая деятельность и старение организма. Диетические недостатки или потеря эластичности кожи также могут внести свой вклад в эту проблему.

Аюрведа большинство нарушений объясняет неисправным пищеварением. Образ жизни, эмоциональный стресс и употребление неправильных продуктов для вашего типа тела или сезона может привести к тому, что доши выйдут из равновесия. Всякий раз, когда доши выходят из равновесия, происходит нарушение пищеварения, в результате чего пища не переваривается должным образом. Непереваренная пища превращается в ядовитую липкую субстанцию, которая называется ама. Именно ама является основной причиной многих заболеваний.

При варикозном расширении вен следует соблюдать диету, которая балансирует Вата-Питту. Особенно во время сезона Вата (зимы) следует употреблять продукты, которые сбалансируют сухую, быстро движущуюся, нерегулярную Вату.

Чтобы помочь сбалансировать Вату, нужно употреблять приготовленные, теплые и жирные (с небольшим количеством хороших жиров, растительным и оливковым маслом) продукты. Ешьте продукты из цельного зерна, легкие и молочные продукты, сладкие фрукты, которые уравновешивают доши Вата и Питта. Также в умеренных количествах полезны горький и вяжущий вкусы (которые включают бобовые, зелень и овощи), поскольку они умиротворяют Питта дошу. Несмотря на то, что соленые продукты успокаивают дошу Вата, употребление соли следует снизить. Диета с высоким содержанием натрия связана с варикозным расширением вен. Употребляйте в пищу специи и пейте травяные сборы, которые успокаивают дошу Вата.

Продукты для лечения варикозного расширения вен

Одним из признаков дисбаланса Ваты является запор; напряжение при прохождении стула может создать давление и усугубить варикозное расширение вен. Поэтому для восстановления баланса Ваты и Питты убедитесь, что вы получаете достаточно клетчатки – не менее 30 г в день. Избегайте рафинированных углеводов и красного мяса, поскольку именно эти продукты способствуют запору.

Ешьте цельные зерна (как просо и гречку), бобовые, фрукты и овощи, которые богаты клетчаткой и витаминами, восстанавливающими здоровье вен. Полезными продуктами при варикозном расширении вен являются:

Ежевика и вишня помогают вылечить варикозное расширение вен.

  • Витамин А ускоряет заживление варикозных язв; содержится в дыни, моркови, тыкве, сладком картофеле и зелени.
  • Витамины группы В помогают поддерживать прочность сосудов. Они встречаются во всех сезонных фруктах, йогурте, цельных зернах, чечевице и бобовых.
  • Витамин С и биофлавоноиды, которые улучшают циркуляцию крови, способствуют заживлению язв и укреплению стенок вен (что предотвращает их расширение). Эти вещества содержатся в дыне, винограде, гранате, лимоне, лайме и других цитрусовых.
  • Рутин – один из биофлавоноидов, который обычно применяют для лечения варикозного расширения вен, присутствует в цитрусовых (особенно в белой части внутри кожуры), абрикосах, чернике, ежевике, вишне, плодах шиповника и гречке.
  • Витамин Е улучшает циркуляцию крови, а также снижает склонность к варикозному расширению вен и облегчает боль. Много этого вещества содержится в миндале и миндальном масле.
  • Лецитин, который помогает эмульгировать жиры и улучшает циркуляцию крови, находится в тофу и чесноке.
  • Цинк способствует формированию коллагена, что важно для профилактики варикозного расширения вен. Это вещество содержится в семенах тыквы и сладких свежих фруктах.

При варикозном расширении вен следует изменить образ жизни

Баланс доши Вата может быть достигнут благодаря соблюдению режима дня. Принимайте пищу в одно и то же время каждый день, тогда ваша пищеварительная система будет более эффективной и сильной. Для улучшения кровообращения в любое время года делайте ежедневный аюрведический масляный массаж, используя омолаживающее массажное масло (существуют различные формулы для мужчин и женщин). Это смесь жожоба и кунжутного масел с 15 мощными травами, которые полезны для кожи, мышц и вен (восстанавливают их эластичность). Ежедневный масляный массаж позволяет сбалансировать Вьяна Вату, вывести токсины и улучшает пищеварение.

Ежедневные упражнения являются обязательными для улучшения кровообращения и уменьшения варикозного расширения вен. Перевернутые позы йоги могут быть особенно полезными для восстановления нормального потока крови из ног к сердцу. Поднимите ноги, если сидите в течение длительных периодов; делайте частые перерывы, чтобы восстановить кровообращение. Не стойте и не сидите в течение длительных периодов времени. Если вам приходится стоять в течение длительного времени, переносите вес с одной ноги на другую каждые несколько минут. Если вы должны сидеть в течение длительных периодов времени, вставайте и прогуливайтесь каждые 30 минут. Не скрещивайте ноги, когда сидите, чтобы предотвратить застой крови. Избегайте тесной одежды, которая сдавливает талию, пах или ноги.

Одно из самых эффективных средств в лечении данного заболевания – это продукты с содержанием калия и магния, что улучшит эластичность сосудистой стенки. В питание необходимо включать продукты, обладающие лёгкими мочегонными свойствами – это кукуруза, ячмень, рис, сельдерей, морковь, петрушка, кориандр, гранат, клюква, бобовые (рекомендации общие, сверяйте со списком продуктов, рекомендованных для вашего состояния – могут быть противоречия). Не рекомендуются сильные мочегонные средства, так как при длительном применении они ослабляют почки.

Часто при варикозе кровь бывает более густая, чем обычно, то включайте разжижающие кровь продукты (также предварительно сверяйте со списком продуктов, рекомендованных для вашего состояния – могут быть противоречия). Способствуют разжижению крови увеличение приема простой воды (не подходит при отеках капха состояния).

Из продуктов полезны оливковое масло, имбирь, лимон, апельсин, гранат, инжир, малина, земляника, вишня, красная смородина, чеснок, свекла, артишок, семечки подсолнуха.

Из растений: каланхоэ, крапива (настойки внутрь), каштан (настойка внутрь, масло и крем для массажа).

Хорошо разгоняет кровь в венах имбирь ( если нет высокой питты ) с медом и яблочным уксусом ( если нет проблем со щитовидкой ): нужно на 1 кг меда взять 300 г тертого имбиря . Также рекомендуется принимать по 1 ст. л. меда и 1 ч. л. яблочного уксуса на 1 стакан воды 2 р. в день .

Ещё одна рекомендация аюрведы – пить по ½ с. л. сока алоэ за 10 мин. до еды с щепоткой порошка имбиря и щепоткой семян кардамона (или содержимое 2-х коробочек). Пить можно долго, в течении 2-х месяцев, потом сделать 2-х недельный перерыв и продолжить, до исчезновения симптомов варикоза. Кардамон и имбирь восстановят кровообращение, имбирь хорошо укрепляет стенки сосудов, увеличивая их эластичность. Алоэ поможет предотвратить возможные воспалительные реакции (у алоэ имеются противопоказания).

Такой состав действует мягко, но эффективно, не перегружает “химией” организм, разрешён аллергикам и беременным женщинам (по мнению некоторых аюрведических специалистов, большинство же считает, что при беременности от алоэ лучше воздержаться)

Инжир в любом виде – свежий, отваренный в воде или молоке: при варикозной болезни его рекомендуют есть как можно больше, если нет сопутствующих заболеваний – сахарного диабета, воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта и подагры. Тем, кто считает каллории большие количества инжира могут не подойти.

Сгущают кровь: сахар, гречка, бананы, картофель, белый хлеб, алкоголь, сладкая пища, жирная белковая пища, копчености, соленья, газированные напитки, тысячелистник, зверобой.

Укрепляют и тонизируют сосуды: конский каштан, мускатный орех, корень женьшеня (для ваты – в небольших количествах), имбирь, чеснок.

Из аюрведидеских препаратов :

Пайлекс – специальный препарат, применяемый при данной проблеме. Выпускается в виде мази и таблеток. Таблетки и мазь применяются совместно. Активные вещества, содержащиеся в таблетках Пайлекс, повышают тонус стенок венозных сосудов, уменьшают выраженность отеков, обусловленных венозной недостаточностью, снижают давление в портальной системе (венозной системе печени). Активные вещества, содержащиеся в мази Пайлекс, оказывают местное противовоспалительное, анальгезирующее (обезболивающее), кровоостанавливающее и антисептическое (обеззараживающее) действие.

Показания к применению Пайлекс: Варикозное расширение вен (изменения вен, характеризующиеся неравномерным увеличением их просвета с образованием выпячивания стенки вследствие нарушения функции клапанного аппарата); тромбофлебиты (воспаление стенки вен с их закупоркой); геморрой (выбухание и воспаление вен прямой кишки); трещины заднего прохода; проктит (воспаление прямой кишки).

Масло Сахачаради используется при массаже или самомассаже. Масло для устранения вздутия вен и «звездочек» на ногах Массажное масло Сахачаради — классическая формула Аюрведы, состоящая из 30 растительных компонентов. Это масло эффективно при любых ревматических и проблемах с сосудами, особенно связанных с ногами. Рекомендуется при варикозном расширении вен, онемении и болях. Массаж и самомассаж ног с маслом Сахачаради нормализует кровообращение, питает и укрепляет сосуды, повышает тонус мышц,

Другое — брахми, гокшура, гуггул (некоторые разновидности, в зависимости от других проблем), шиладжит.

Проблемы с ногами нужно рассматривать не только как дисбаланс дош, но также и как недостаточное кровообращение (кровь плохо поступает от ног обратно к сердцу), стенки вен нижних конечностей тонкие и слабые, венозные клапаны развиты плохо либо разрушены вследствие воспаления вен.

Очень хорошо помогает аюрведический массаж абъянга со специально подобранными маслами.

Плавание, упражнения (асаны йоги из серии сукшма вьяяма — имитация езды на велосипеде). Однако, асаны йоги стоя с фиксацией выполнять не стоит. Эффективна капиллярная гимнастика по методу Майи Гогулан, упражнения направленные на повышение выносливости и укрепления мышц (только не силовые, а кардио нагрузки) – будут очень кстати.

Как проявляется варикоз и предпосылки возникновения:

  • Характерные извилистые и узловатые утолщения сосудов ног.
  • Интенсивная боль и жжение, особенно при нагрузках.
  • Быстрая утомляемость, тяжесть в ногах.
  • Тёмно-синий, красноватый цвет вен нижних конечностей, что можно явственно видеть на фото.
  • Приобретение кожей коричневой, глянцевой пигментации в области лодыжки, голени.
  • Периодические судороги.
  • Язвы.

Симптомы первой стадии заболевания мы расположили в порядке нарастания:

  • Вечерняя отёчность ног.
  • После длительного сидения или стояния в икрах появляются ощущения распирания и тяжести, которые проходят после отдыха или прогулки.
  • Ночные судороги в икрах, ощущение жара в одной или обоих ногах.
  • Проявление тёмных подкожных вен и появление сосудистых «звёздочек» под коленом, на задней стороне голени.

Чаще всего варикоз вен проявляется у людей после 30-40 лет, хотя бывает и у школьников. По разным данным от него страдает каждый 10-й мужчина и каждая 3-я женщина.

Причины развития болезни:

  • Наследственная предрасположенность: дефекты клапанов, их отсутствие.
  • Повышенное венозное давление:
  • большие нагрузки на ноги, поднятие тяжестей (например, занятие профессиональным спортом);
  • стоячая работа или длительное статичное положение стоя;
  • лишний вес;
  • Беременность, гормональные нарушения.
  • Возрастные изменения.
  • Малоподвижный образ жизни (например, сидячая работа).

Последний фактор играет большую роль, так как не только сердечные сокращения, но и сокращения мышц ног способствуют движению крови по венам.

Если не принимать никаких мер, варикозное заболевание осложняется экземой, тромбофлебитом, трофической язвой (долго незаживающей раной) или разрывом варикозной вены.